Szakmakóstoló hét a Pálócziban
A pályaválasztás nem könnyű feladat, hivatást találni egy életre pedig még nehezebb. Segíthet ebben, ha rálátást, betekintést nyerünk egy szakma alapjaiba vagy esetleg titkos fortélyaiba is.
Egy ilyen szakmakóstolót kaphattak mindazok a felső tagozatos diákok, akik augusztus 10 és 14 között ellátogattak az örkényi Pálóczi Horváth István Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégiumba.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szervezésében zajlott programsorozat az édességkészítő szakma rejtelmeibe vezette be az érdeklődő általános iskolásokat.
Igyekeztünk változatos tevékenységi formákkal, szakmai kirándulásokkal megtölteni ezt a hetet, hogy valóban vonzóvá tegyük ezt a szakmát a fiatalok számára. Több helyszínen valósultak meg programok, így például a Pálóczi tankonyháján készítettek a résztvevők különböző édességeket, cukrászati termékeket, amelyeket azután mindenki jóízűen el is fogyaszthatott. A gyönyörű és finom édességek és „sósságok” elkészítésében Madla Mihályné, iskolánk szakoktatója és Vass Imre, mestercukrász vezette a fiatalok kezét. De kirándult a csoport Tiszakécskére is, ahol a Sáfrány Testvérek Sütőüzemében és a Szegedi Cukrászdában vettek részt az ott zajló munkálatokban. A Szakmakóstoló hét harmadik helyszíne Cegléd volt, ahol a Liliom-Tudástár Kft. cukrász tanműhelyét nézték meg az érdeklődők, és persze itt is bekapcsolódhattak a munkafolyamatokba.
A program zárásaként a Nemzeti Agrárkamara Pest megyei igazgatója, Kerekes Zoltán és Örkény város polgármestere, Kulcsár István köszönte meg a résztvevők, a szülők és a szervezők munkáját.
A megkérdezett diákok egyöntetű véleménye szerint nagyon hasznos és érdekes volt ez az egy hét, elmondásuk szerint a jövőben más szakmák kóstolóján is nagyon szívesen részt vennnének.
